Обновленный стандарт ISO 22000 2005: что это?

Что такое и зачем нужен ISO 22000?

Пищевая промышленность, пожалуй, самая требовательная. Она предполагает множество этапов и соблюдения разных нормативов. Почти весь цикл регулируется обновленным стандартом ISO 22000:2018, который был принят в 2018 году. Переход на него в Украине запланирован до июня 2021 года.

Выполнить приказ обязаны и те, кто работает по стандарту 2005 года. В обновленной версии учтены международные требования к стандартизации производства и реализации пищевой промышленности. Обновленная версия позволяет интегрировать легко стандарт ISO 22000 с ISO 9001 и ISO 14001.

Кому требуется получение сертификата? В первую очередь предприятиям, которые занимаются выпуском любой пищевой продукции. Также обязаны перейти на стандарт компании, выполняющие услуги по транспортировке продуктов питания. Это касается и курьерских служб, работающих на доставку, кейтеринговые организации.

Наконец, стандарт ISO 22000:2005 необходим в случаях, когда вы намереваетесь выйти на мировой экспорт. Поставки продуктов питания в другие страны будет крайне затруднителен. Наличие же сертификации позволит упростить регистрацию продукции, переход через таможенные контрольные барьеры.